關(guān)于如何開壺已是老生常談了,但是還是有許多新手壺友會一頭扎進(jìn)陷阱。今天整理了一些奇葩的開壺方法,看看紫砂壺到底該怎么開壺。
紫砂壺開壺常見幾大誤區(qū)
1.豆腐開壺法
“豆腐可以去紫砂壺的火氣,吸掉壺的土腥味、窯塵,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解?!?/p>
首先,壺是沒有火氣這種說法的,火氣是中醫(yī)里的,專指人的。其次,關(guān)于吸味根本就是無稽之談,否則新家、新車?yán)锊挥梅挪枞~、炭包之類的,全放豆腐好了。另外,經(jīng)過了一千多度窯燒的紫砂壺,實在是不知道還有什么殘余物質(zhì),是可以通過水煮豆腐分解的。
2.甘蔗開壺法
“甘蔗清香、甘甜,其含有天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。為之后的泡養(yǎng)做一個良好的奠基?!?/p>
▲甘蔗開壺
甘蔗蘋果之類的開壺,無非是其中的糖分。這樣開壺,可能會較潤,但這種是糖水浸潤出來的,并不是正常使用而產(chǎn)生的包漿,反而會影響壺本身的泡養(yǎng)。另外還有說沒有甘蔗、蘋果的情況下可以直接加糖煮的,則是更加不可取的。
3.水井開壺法
“如果條件允許的情況下,可以把紫砂壺放置在水井里開壺;這樣能夠很好的去除紫砂壺身上的火氣、燥氣,并且讓壺‘喝飽水’,這也是上世紀(jì)最常見的一種開壺方法?!?/p>
▲水井開壺
火氣燥氣上面講過了,要這樣不如放在冰箱里好了。另外茶壺以后肯定是天天泡茶的,喝飽水什么的簡直像是在開玩笑。
4.埋壺開壺法
“將帶有火氣的紫砂壺埋在樹下,也是一種比較古老的開壺方法”“樹下泥土潮濕陰涼,將紫砂壺埋在樹下可以吸附其身上的燥氣,并且樹根附近的泥土含有大量水分,也可讓壺喝飽水。”
▲埋樹下開壺
這個確實是我看到的最奇葩的開壺法,已經(jīng)氣笑到無力去反駁他這個說法了。我就想問埋多久才能出土?怕不是個文物了吧。
紫砂壺正確的開壺方法
最后是開壺的正確方法,關(guān)于開壺,其實只要先將壺內(nèi)外清洗干凈,然后將熱水內(nèi)外沖淋,最后泡一壺常用的茶,放置久悶,而后取出洗凈,就開壺完成了。這其中根本沒有那些特別的說法,正常使用即可。
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